นกกระจอกเทศ สัตว์เศรษฐกิจ ที่เป็นที่นิยมอย่างมาก
นกกระจอกเทศ นกกระจอกเทศ ชื่อทางวิทยาศาสตร์ ว่า Struthio camelus เป็น สัตวฺเลี้ยงลูกด้วยนม อีกทั้ง ยังเป็นสัตว์เศรษฐกิจ และเป็นสัตว์ที่สามารถ ใช้ประโยชน์ได้ทั่วตัว จึงทำให้มีการเลี้ยง นกกระจอกเทศ โดนส่วนเนื้อจะนำมาบริโภค ไข่จะนำมาแปรรูป ใช้เป็นของประดับตกแต่งบ้าน ส่วนขน จะนำมาทำเป็น ขนประดับ และหนังที่เอาไว้ใช้ทำกระเป๋า อีกหนึ่งอย่าง ที่สามารถใช้ประโยชน์ จาก นกกระจอกเทศ ได้ก็คือ มูลและกระดูกของมัน นั่นเอง จึงทำให้มีการทำฟาร์มเลี้ยง เฉพาะนกกระจอกเทศ ขึ้นมาโดยเฉพาะ
ส่วนประกอบของนกกระจอกเทศ ที่ผู้คนนิยมกัน
โดย นกกระจอกเทศ นกกระจอกเทศ ชื่อภาษาอังกฤษ ว่า ostrich นั้นถือ เป็นสัตว์เศรษฐกิจ ที่สามารถใช้ประโยชน์ ได้ทุกส่วนของร่างกาย ดังนั้นแล้ว เราจึงได้รวบรวม ส่วนของร่างกาย ที่ผู้คนนิยมบริโภคกัน พร้อมทั้ง นกกระจอกเทศ ราคา แต่ละส่วน ก็ยังแตกต่างกันอีกด้วย โดยส่วนที่ผู้คนนิยม บริโภคกันอย่างมาก มีดังนี้
1.เนื้อ
เป็นส่วนที่คนนิยมบริโภคไม่น้อย เนื่องจากรสชาติของมัน จะคล้ายกันกับเนื้อวัว คือ มีสีของเนื้อเป็นสีแดง ถึงแดงเข้ม แต่จะมีไขมันต่ำ และโคเลสเตอรอล ที่ต่ำกว่าเนื้อวัว มากอีกด้วย จึงทำให้เป็นที่นิยมอย่างมาก แต่ทั้งนี้แล้ว เนื้อนกกระจอกเทศ มักจะมีราคาแพง โดยราคาจะอยู่ที่ 400 – 500 บาทต่อกิโลกรัม ขึ้นอยู่กับเกรดของเนื้อ
- เนื้อเกรด A จะมีราคาอยู่ที่ 600-800 บาท/กิโลกรัม
- เนื้อเกรด B จะมีราคาอยู่ที่ 300 – 400 บาท/กิโลกรัม
- เศษเนื้อ จะมีราคาอยู่ที่ 150 – 200 บาท/กิโลกรัม
2.หนัง
ในส่วนของหนัง นกกระจอกเทศ นั้น ถือเป็นหนังที่มีคุณภาพมากกว่า หนังจระเข้ และหนังสัตว์ประเภทอื่นๆ อีกทั้งยังมี ราคาที่แพงมากกว่า อีกด้วย โดย นกกระจอกเทศ ที่มีอายุ 1 ปี จะให้หนังได้ 1.2 – 1.4 ตารางเมตร/ตัว เลยทีเดียว โดยหนังนกกระจอกเทศ จะได้จากส่วนต่างๆ ดังนี้
- หนังส่วนแข้ง เป็นหนังที่มีลักษณะคล้ายกับสัตว์เลื้อยคลาน
- หนังส่วนต้นขา จะมีลักษณะที่คล้ายกันกับหนังวัวผิวเรียบ
- หนังบริเวณหลัง หนังส่วนนี้เป็นหนัง ที่มีราคาแพงที่สุด โดยหนังส่วนนี้ จะมีลักษณะเป็นตุ่มนู้นๆ ซึ่งก็คือรูขุมขนของมัน นั่นเอง ซึ่งถ้าผิวของมัน ยิ่งมีตุ่มนู้นที่ชัดเจน และสม่ำเสมอ ก็จะมียิ่งมีราคาแพงมากขึ้นเท่านั้น
โดยราคาขายหนังของมัน จะค่อนข้างที่มีราคาสูง โดยเริ่มต้นที่ 5,000 บาทขึ้นไป สำหรับ นกกระจอกเทศ ราคาส่วนที่เป็นหนังสด จะมีมูลค่าอยู่ที่ 5,000 – 6,500 บาท/ผืน หากเป็นหนังฟอกเกรด A จะมีราคาอยู่ที่ 12,000 – 15,000 บาท/ผืน และสำหรับหนังฟอกเกรด B ก็จะมีราคาอยู่ที่ 10,000 – 12,000 บาท/ผืน
มูลค่าพันธุ์ของนกกระจอกเทศ
สำหรับคนที่สนใจ และอยากทำการเลี้ยง นกกระจอกเทศ นั้น จะต้องมีการศึกษา มาให้ละเอียด และถี่ถ้วน โดย นกกระจอกเทศ เดิมที่เป็นสัตว์ที่หู ตาว่องไวและวิ่งเร็ว เพราะมีการตื่นตัว เพื่อป้องกันอันตราย จึงทำให้เข้าถึงตัวได้ยาก แต่ทั้งนี้แล้ว หาก นกกระจอกเทศ ได้รับการเลี้ยงดูอย่างดี ในสถานที่เลี้ยงกึ่งธรรมชาติ รวมทั้งยังมี การให้อาหารที่ดี ก็จะทำให้การเลี้ยง และดูแล ได้อย่างง่ายดาย โดยมูลค่าพันธุ์ ก็จะเริ่มต้นที่ 2,500 – 150,000 บาทกัน เลยทีเดียว
ซึ่ง นกกระจอกเทศ ราคาที่ค่อนข้างจะสูง เพราะเป็นสัตว์ ที่สามารถนำร่างกาย มาใช้งานได้ทั้งหมด จึงทำให้นกกระจอกเทศ เป็นสัตว์ปีกที่ขึ้นเป็นสัตว์เศรษฐกิจ นั่นเอง ดังนั้นแล้ว หากใครที่สนใจ อยากเลี้ยง หรือทำกิจการในด้านนี้ ก็ต้องมีการศึกษามาอย่างดี ก่อนที่จะตัดสินใจซื้อ นั่นเอง